拐枣的吃法与禁忌，拐枣对痛风的功效与作用拐枣酒的。

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拐枣的吃法与禁忌，拐枣对痛风的功效与作用

　　材料：拐枣干2枚，低度数白酒500毫升；

　　做法：将拐枣洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可启封开饮。

　　拐枣猪肺汤

　　材料：新鲜拐枣120克，猪心、猪肺各一具，红糖30克；

　　做法：将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后把它们和红糖红糖放进器皿中，加入清水1000毫升左右没过食材，炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。

拐枣的食用禁忌有哪些

　　不宜吃很多是拐枣的食用禁忌之一。

　　拐枣是一种味道特别酸的水果，平时食用时禁忌过量，不然会出现胃酸过多或者肠胃不适，对人体肠胃健康十分不利，另外拐枣还是一种性质寒凉的水果，那些寒性体质的人群也不能食用它，不然会让身体内寒毒增加，容易导致身体出现多种不适症状。

　　拐枣如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在11月后经过了几次霜降才会成熟变甜，才可以吃。

　　扩展资料：

　　拐枣果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制拐枣酒

　　1、醒酒安神枳椇子中含有大量的，二氢杨梅素，葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

　　2、通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

　　3、祛风通络止痉 枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

　　4、止渴除烦，补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。

　　5、降血压 研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

　　参考资料来源：百度百科-拐枣