咸鸭腿要怎么保存才新鲜呢 咸鸭腿是发物吗

　　咸鸭腿要怎么保存才新鲜呢？腊鸭腿干后浸入植物油中，可保存一年不坏的。关于咸鸭腿要怎么保存才新鲜呢以及咸鸭腿要怎么保存才新鲜呢，咸鸭腿要怎么保存才新鲜好吃，咸鸭腿要怎么保存才新鲜又好吃，咸鸭腿怎么存放，晒干的鸭腿怎么保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

咸鸭腿是发物吗

　　咸鸭腿不是发物的

　　鸭腿不属于发性食物 。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;

　　或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。

咸鸭腿要怎么保存才新鲜呢

　　1、腊鸭腿干后浸入植物油中，可保存一年不坏。

　　2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊鸭腿放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。

　　然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。

　　3、将风干的腊鸭腿放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘。

咸鸭腿的保存方法？

　　一般采用低温保存是比较合理的，家庭中可把咸鸭腿放入保鲜袋内，入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般情况下，保存温度越低，其保存时间就越长。